Certyfikaty potwierdzają jakość oferowanej żywności, dają gwarancję, że wytwarzana jest według określonych standardów - np. certyfikat „Bez GMO” oznacza, że dany produkt nie zawiera genetycznie zmodyfikowanych organizmów, że zostały one wykluczone w całym
Dzięki wewnętrznym źródłom EDA dzielimy się z Państwem kilkoma dodatkowymi informacjami, w tym tabelą wyszczególniającą nowe środki ogłoszone w niedzielę dla różnych kategorii produktów mlecznych. Aktualizacja poprzedniej decyzji katarskiej dotyczącej okresu przydatności do
Wychodząc naprzeciw oczekiwaniom polskiej branży mleczarskiej Polska Izba Mleka w dniu dzisiejszym tj. 19.08.2021 r. rozpoczęła realizację bezpłatnego szkolenia online pt. “Chiński rynek mleczarski – trendy rynkowe”, które sfinansowane jest z Funduszu Promocji
Mleko powinno znajdować się w codziennej diecie człowieka – takie są zalecenia lekarzy i dietetyków. Bardzo dobrym wyborem jest sięganie po wyprodukowane w kraju artykuły mleczarskie, wytworzone z mleka najwyższej jakości, pozyskiwanego od
Wspólne Centrum Badawcze publikuje raport na temat wpływu strategii "bioróżnorodność" i "od pola do stołu" na rolnictwo Copa- Cogeca zadaje pytanie jak zakopać kompromitujące sprawozdanie? Komisja Europejska właśnie dała nam lekcję mistrzowską! W
Wychodząc naprzeciw oczekiwaniom Polska Izba Mleka w dniu dzisiejszym tj. 10.08.2021 r. rozpoczęła realizację bezpłatnego szkolenia online pt. “Aktualny stan prawny dla eksportu mleka i produktów mleczarskich z Polski do Chin”, które sfinansowane
W związku z wejściem w życie dyrektywy Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2018/851 z dnia 30 maja 2018 r. zmieniającej dyrektywę 2008/98/WE w sprawie odpadów oraz dyrektywy Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2018/852
To konsumenci – pośrednio - decydują o tym, jaka żywność znajduje się na sklepowych półkach. A jakie trendy obowiązują obecnie? Jak zauważają producenci, widać szybko rosnące zapotrzebowanie na tzw. żywność „bez” – czyli
Wbrew powszechnie panującemu przekonaniu, pojęcie kultury żywności oraz ocena/pomiar jej poziomu nie są niczym nowym, ponieważ od kilkudziesięciu lat zagadnienia te funkcjonują w nieco innych obszarach działalności człowieka związanych z bezpieczeństwem w przemyśle
Do biura Polskiej Izby Mleka wpłynęło pismo Głównego Inspektora Sanitarnego, w którym są m.in. podane działania, jakie powinny podjąć firmy spożywcze w związku z sytuacją dotyczącą zanieczyszczenia surowców (i produktów gotowych) tlenkiem etylenu. Opis