Projekt ten powstał ze względu na ogromne zapotrzebowanie na podnoszenie kwalifikacji w związku z systematycznym wzrostem konkurencyjności przedsiębiorstw branży mleczarskiej, wymogami jakościowymi UE oraz krajów spoza Unii. Polska Izba Mleka współpracuje z bardzo doświadczonymi trenerami, którzy są wysokiej klasy specjalistami w swoich dziedzinach np. prawa, handlu, reklamy, systemów jakości, znakowania, wymagań fitosanitarnych czy znajomości rynków zagranicznych np. rynku chińskiego. Dział Szkoleń i Transferu Wiedzy Polskiej Izby Mleka na bieżąco monitoruje potrzeby szkoleniowe podmiotów polskiej branży mleczarskiej i realizuje je na wysokim poziomie.