Duńsko - Polski Sojusz na rzecz zrównoważonej produkcji mleka i nabiału - Polska Izba Mleka

6 listopada w Rezydencji Ambasadora Danii ponownie obył się warsztat w ramach Duńsko – Polskiego Sojuszu na rzecz zrównoważonej produkcji mleka i nabiału organizowany przez Ambasadę Królestwa Danii oraz Polską Izbę Mleka.

Produkcja mleka w Polsce rośnie. Rosną też koszty produkcji. Cena produktów mlecznych wzrosła o 38% z powodu rosnących cen energii, nawozów i pasz. Obecna sytuacja w Europie z rosnącymi cenami energii stwarza pilną potrzebę efektywnego gospodarowania zasobami i rozwiązań przyjaznych dla klimatu, aby wspierać przejście na gospodarkę charakteryzującą się niskimi kosztami i odpornością na zmiany klimatu.

Warsztaty pozwoliły duńskim i polskim firmom zaprezentować rozwiązania i podzielić się doświadczeniami w produkcji mleka. Spotkanie to było okazją dla duńskiej i polskiej strony do wzajemnego poznania się.