- Izba Mleka :: Organizacja Samorządu Mleczarskiego - http://izbamleka.pl -

Polska Izba Mleka opracowuje system certyfikacji „Wolne od GMO”

Posted By PIM On 12 lutego 2019 @ 08:52 In Aktualności | Comments Disabled

Obecnie coraz częściej spotykamy się z oznaczeniem „Wolne od GMO”. Wychodząc naprzeciw rosnącym oczekiwaniom swoich członków, Polska Izba Mleka podjęła prace nad opracowaniem systemu umożliwiającego certyfikację różnych systemów, zarówno zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności, jak i systemów oceniających czy realizowana produkcja może być określana jako wolna od GMO, alergenów lub glutenu. Istotą przygotowanego systemu nie jest możliwość certyfikacji. Certyfikacja jest wartością dodaną całego projektu. Jego istotą są podjęte studia i wynikające z nich wnioski, które umożliwiają każdemu z członków Polskiej Izby Mleka, jak i innym podmiotom na rynku spożywczym niezrzeszonym w Polskiej Izbie Mleka, skorzystać z wiedzy co do działań, jakie należy podjąć by można było powiedzieć, że zgodnie z najlepszą wiedzą zostały wdrożone wszelkie możliwe działania by produkt był wytwarzany zgodnie z systemami zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności, wolny od alergenów, GMO lub glutenu.

Certyfikacja, przeprowadzona przez niezależną jednostkę stworzoną przez Polską Izbę Mleka, pozwala na podstawie szczegółowego audytu stwierdzić, czy dana firma wdrożyła i stosuje zasady określone w poszczególnych katalogach wymagań.

Głównym celem stworzenia autorskiego standardu Polskiej Izby Mleka jest sprawdzanie czy realizowana produkcja może być oceniana w świetle obowiązującego prawa, jako wolna od GMO.

Główne działania to przygotowanie:

1.Katalogu wymagań, jakie powinny być wdrożone przez gospodarstwa mleczarskie oraz mleczarnie w celu zapewnienia, że produkty wytwarzane przez mleczarnie są produkowane z mleka od krów żywionych paszami wolnymi od GMO.

2.Listy kontrolnej pozwalającej ocenić poziom wdrożenia wymagań, jakie powinny być wprowadzone przez gospodarstwa mleczarskie oraz mleczarnie w celu zapewnienia, że produkty wytwarzane przez mleczarnie są produkowane z mleka od krów żywionych paszami wolnymi od GMO.

3.Metodologii nadawania certyfikatu dla produktów wytwarzanych z mleka od krów żywionych paszami wolnymi od GMO.

 

Polska Izba Mleka jako właściciel standardu:

- Szkoli audytorów

- Przeprowadza audyty

- Akredytuje jednostki certyfikujące

- Dostosowuje nowe wersje standardu do zmian w prawie oraz oczekiwań rynku

- Intensywnie buduje prestiż standardu

- Reprezentuje posiadaczy certyfikatu w instytucjach mających wpływ na tworzenie regulacji prawnych

- Prowadzi kampanie informacyjno-promocyjne

- Współpracuje z właścicielami innych standardów w celu uznawalności poza granicami kraju

 

Zainteresowane firmy paszowe, zakłady i spółdzielnie mleczarskie prosimy o kontakt z Biurem Polskiej Izby Mleka e-mail: izba@izbamleka.pl [1]

Standard Polskiej Izby Mleka już niebawem dostępny na stronie www.izbamleka.pl [2]


Article printed from Izba Mleka :: Organizacja Samorządu Mleczarskiego: http://izbamleka.pl

URL to article: http://izbamleka.pl/2019/02/12/polska-izba-mleka-opracowuje-system-certyfikacji-wolne-od-gmo/

URLs in this post:

[1] izba@izbamleka.pl: mailto:izba@izbamleka.pl

[2] www.izbamleka.pl: http://www.izbamleka.pl

© 2011 Izba Mleka :: Organizacja Samorządu Mleczarskiego.